போண்டா சட்னி

போண்டா சட்னி

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK

வணக்கம்,
போண்டா சட்னி ! நான் முன்பே பீட்ரூட் போண்டா போஸ்டில் போண்டா சட்னி பற்றி கூறியிருந்தேன், அதன் செய்முறை இன்று உங்களுக்காக .இந்த போண்டா சட்னி எங்கள் வீட்டின் அருகில் உள்ள ஒரு கடையில் போண்டா , பஜ்ஜியுடன் வாழையிலையில் கொடுப்பார்கள் . அதே போல் சட்னி நான் வீட்டில் செய்யவேண்டும் என்று நினைத்துக்கொண்டிருந்தேன் , ஒரு நாள் தொலைக்காட்சியில் இந்த சட்னி செய்து காட்டினார்கள் .அன்றிலிருந்து போண்டா செய்தால் இந்த சட்னி இல்லாமல் செய்வதில்லை.
5 நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய ,சுவையான போண்டா சட்னி செய்முறை உங்களுக்காக ,
செய்யும் நேரம் : 5 நிமிடம் .
நபர்களுக்கு : 3
தேவையானவை :
வெங்காயம் – 1பெரியது
துருவிய தேங்காய் – 2தேக்கரண்டி
வெல்லம் -1/2 தேக்கரண்டி
வரமிளகாய் -2
புளி – 1″துண்டு .
உப்பு – தேவையானளவு
நல்லெண்ணெய் – 2தேக்கரண்டி
கடுகு -1/4 தேக்கரண்டி
வரமிளகாய் – 1
செய்முறை :
அ) வெங்காயம் , மிளகாய் , தேங்காய் ,வெல்லம் , புளி , உப்பு ஆகியவற்றை அரைத்துக்கொள்ளவும் .
ஆ) வாணலியில் என்னை சூடாக்கி ,கடுகு , வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி , அரைத்த சட்னியுடன் சேர்த்து கலக்கி பரிமாறவும்.

இ) பஜ்ஜி , போண்டா , காரதோசை ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இருக்கும்.